Tuesday, April 9, 2013

COMME UN CHEF, Delicious & Entertaining


Perancis dikenal dunia salah satunya karena kulinernya. Film Comme Un Chef yang disutradari oleh Daniel Cohen ini merupakan sebuah film komedi yang mengangkat tema tentang dunia kuliner Perancis. Dibintangi oleh Michaël Youn, seorang komedian dan penyanyi Perancis serta Jean Reno, aktor kawakan Perancis yang juga pernah bermain di Mission Impossible, Godzilla, dan The Da Vinci Code.

Sinopsis

Jacky Bonnot, 32 tahun, adalah seorang pecinta gastronomi. Ia bermimpi untuk menjadi sukses dan mempunyai restoran sendiri. Dia bekerja dari satu restoran kecil ke restoran kecil lainnya. Dia selalu berusaha untuk menyuguhkan masakan yang berkualitas dan bercitarasa tinggi, namun sayangnya masakannya tak diterima baik oleh pelanggan restoran yang merupakan kelas bawah Perancis sehingga dia harus berkali-kali dipecat. 

Mengingat situasi keuangannya yang tidak baik, ditambah lagi istrinya yang sedang hamil, Jacky terpaksa melakukan pekerjaan sambilan di luar dunia masak-memasak. Di sisi lain Alexandre Lagarde sedang mengalami masa sulit, dia adalah seorang koki ternama di Perancis dan penanggung jawab restoran bintang tiga. Dia terus didesak oleh perusahaan pemilik restorannya karena dia terancam kehilangan sebuah bintang dan ditambah dia juga kewalahan karena harus membuat La Carte du Printemps (Menu Musim Semi) tapi dia tak punya ide sama sekali makanan baru apa yang harus dia ciptakan.

Jacky dahulu belajar memasak pertama kali menggunakan resep-resep Alexandre sampai akhirnya dia hapal di luar kepala semua detail resep Alexandre sedangkan Alexandre sendiri lupa detail resep-resepnya itu. Akhirnya mereka bertemu secara tidak sengaja, karena Alexandre membutuhkan asisten di restorannya diapun meminta Jacky untuk melakukan magang. Meskipun tidak dibayar karena masa percobaan, tapi karena dunia kuliner adalah passionnya dan Alexandre adalah seorang koki ternama Perancis, akhirnya Jacky menerima tawaran itu dan menyembunyikan pekerjaan barunya dari istrinya. Kisah Jacky dan Alexandre pun dimulai di mana mereka berdua akan menghadapi berbagai masalah bersama dan masalah mereka masing-masing.

Di Balik Layar

Untuk keperluan filmnya, sutradara Daniel Cohen bertemu dengan beberapa koki ternama seperti Alain Passard, Alain Ducasse dan Pierre Gagnaire. Bekerja sebagai konsultan, beberapa koki itu tidak segan-segan memberikan nasihat untuk sutradara agar film Comme Un Chef bisa seotentik mungkin. "Saya pergi ke dapur mereka, saya berbicara dengan mereka. ketika kita masuk untuk pertama kalinya ke dapur berbintang, kita seperti masuk ke toko perhiasan di Place Vendôme. Melihat mereka memperlakukan setiap detail makanan dengan hati-hati dan dengan presisi luar biasa, itu sangat menarik" kata sang sutradara.

Pembuatan film Comme Un Chef berlokasi di Paris dan sekitarnya selama delapan minggu. Adegan masak-memasak bersetting di Ecole Grégoire Ferrandi, dekat stasiun metro Paris Saint-Placide. Syuting adegan restoran molekular yang sedang nge-tren di mana Jean Reno dan Michaël Youn berpakaian ala orang Jepang berlokasi di ruang bawah tanah Institut du Monde Arabe.

Michaël Youn memiliki kesempatan untuk mengambil kelas memasak bersama koki Alain Ducasse, sebelum syuting berlangsung. Aktor ini menghabiskan satu minggu di tempat Alain untuk mempelajari beberapa teknik dan prosedur, seperti penggunaan pisau dan alat-alat memasak.


Title : Comme un chef
Director : Daniel Cohen
Scenario : Daniel Cohen
Music : Nicola Piovani
Photographie : Robert Fraisse
Production House: Gaumont, TF1 Films Production
Production : Sidonie Dumas
Distribution : Gaumont
Country : France
Budget : 10 020 000 euros
Genre : Comedy
Duration : 85 min
Release Date : 7th of March 2012
Starring: Michaël Youn (Jacky Bonnot), Jean Reno (Alexandre Lagarde), Raphaëlle Agogué (Béatrice), Julien Boisselier (Stanislas Matter), Salomé Stévenin (Amandine)

 
Salah satu masakan di Comme Un Chef

Makanan adalah salah satu hal yang sangat diperhatikan oleh orang Perancis sehingga akhirnya kuliner mereka menjadi mendunia dan berkelas. Dalam film ini kita menyaksikan bagaimana beratnya persaingan dunia kuliner Perancis dan perjalanan karir koki muda yang disuguhkan dengan adegan-adegan lucu dan menghibur. Konflik antara Jacky dan istrinya, Alexandre dan anaknya, usaha Alexandre dalam mempertahankan bintangnya, serta usaha Alexandre dan Jacky menciptakan resep baru sampai harus menyamar menjadi orang Jepang menjadi beberapa bumbu penyedap dalam cerita di film ini.

Akting Michael Yaoun dan Jean Reno sungguh meyakinkan comme un chef (seperti seorang koki) sungguhan. Bagi orang-orang yang bekerja dan menyukai dunia kuliner, film komedi ini bisa menjadi hiburan yang sangat menarik. Bahkan bagi kita orang awam yang tidak mengenal dunia kuliner, dengan menonton film ini, selain terhibur dengan berbagai aksi komedinya kita juga bisa mendapat pengetahuan mengenai kuliner dan tradisi Perancis.
 

Comme Un Chef bercitarasa 3,0 dari 5,0.

Syuting di depan Menara Eiffel

1 comment:

  1. Wah blog nya bagus banget. Kalo bisa sekalian kasih tau link download film nya yahh

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...